Mazatlán, Sin.- Lo esperaban con ansias, diariamente las amas de casa preguntaban por él, muchos lo daban por perdido y desde hace una semana comenzaron a verle en Mazatlán.El ?pajarito? finalmente se dejó ver en la Isla de la Piedra, gracias a las altas temperaturas y ha sido comercializado desde hace algunos días en el embarcadero del mismo nombre para degustar a mazatlecos y visitantes.?Todos los días, nomás que hay veces que no van, el mar de fondo que hay, yo creo que por eso?.?Pajarito, pero aquí diario ha habido, el kilo vale a 80, una señora se llevó 20 kilos pa? Culiacán, un amigo se llevó 15 pa? Toyotita y otra señora se llevó pa? Los Ángeles. Como sinaloense pues nosotros comemos pajarito?, declaró.Pescadores reconocieron que los cambios climáticos han afectado el volumen de la especie, pues hasta hace cinco años se conseguían capturas de 80 kilogramos por día; sin embargo, ahora es escasa siendo 20 kilos las capturas más cuantiosas, lo que también ha posicionado a la especie con un precio de hasta 80 pesos por kilo.?Un día de estos me trajeron 50 kilos, un día me trajeron 40, un día me trajo 38, ayer me trajo 18 nomás, como otras temporadas, sí fresquecito, aquí brinca bonito?, expresó.Los pescadores esperan que el huracán Blanca no llegue a afectar la producción de este pez en las costas del puerto para poder seguir ofreciendo el pescado que por su sabor y precio inferior al de otras especies es preferido por chicos y grandes.
AA/CHG
Mazatlán ya tiene ?pajarito"
La especie de escama de las más populares en Sinaloa reapareció en la Isla de la Piedra
Fuente: Internet