‘La acuacultura llegó para quedarse’

Mazatlán, Sin.- La producción acuícola en Sinaloa promete ser positiva y suficiente para abastecer al mercado nacional durante la época de veda para esteros y altamar.El presidente de la Confederación de Organizaciones Acuícolas del Estado de Sinaloa, Sergio Escutia Zúñiga calificó como positiva la producción actual que se avizora logre el 80 por ciento del máximo histórico en toneladas para este año.Señaló que además el factor precio y la aceptación que cada vez va creciendo en el mercado nacional y extranjero ha permitido fortalecer al sector acuícola sinaloense, más aún durante esta época de conservación en sistemas lagunarios, estuarinos y el mar, a pesar de que aún persiste incidencia mínima de Síndrome de Mortalidad Temprana en granjas.Ante todo, sostuvo que el crustáceo de estanques favorece que el costo del producto pueda ser accesible todavía para la mayoría de los hogares en el País, pues de no ser por la acuacultura el precio por kilo superaría los 400 pesos.Precio del camarón atractivo, producción similar a la del año pasado, baja al 80 por ciento de la producción del máximo histórico, siguen batallando con sanidad acuicultura llegó para quedarse, suficiente para abastecer al mercado nacional a un precio razonable para productor como al consumidor final, si no fuera por la acuacultura el kilo de camarón costaría 400 pesosAA/CHG