Inician trabajo congeladoras de camarón en Mazatlán

Mazatlán, Sin.- A partir de esta
semana las congeladoras del Parque Alfredo V. Bonfil y de la avenida Emilio
Barragán iniciaron formalmente los trabajos de empacado y conservación de
camarón con el regreso de las embarcaciones que finaliza su primer viaje de
manera adelantada por fallas en motor u otro desperfecto.
Omar Valle Martínez, encargado
del área de Producción y Control de Calidad de la planta Jalilí, reveló que a
diferencia de hace diez años en que no había descanso para los empleados, ahora
a falta de producto se labora conforme llegan los barcos, entre dos y tres días
por semana por tratarse de inicio de temporada.
?En promedio se está reportando
entre dos y tres y media toneladas por barco que va arribando. A comparación
del año pasado se marca la misma, un poco de camarón al principio y después se
va reponiendo?.
??a partir de la siguiente semana
se viene el fuerte, las plantas ya van a estar trabajando al cien por ciento?,
declaró.
Para los comercializadores como
Jaime Beltrán Castro, el panorama ya es desalentador puesto que no es mucho el
volumen y el precio en camarón de altamar tampoco es favorecedor,
posicionándose entre los 80 y hasta 150 pesos por kilo a diferencia de la zafra
pasada en que llegó hasta los 200 pesos.
?Barquitos que están sacando
tres, cuatro canastos, pero con cabeza, que vienen siendo 30 kilos, 40 kilos
más o menos por lance y es café, azul no hay. Los barcos andan por fuera, 35
brazas, 32, 24. Los precios están muy bajos, el camarón a 80 pesos, 90 pesos?,
expresó.
Ambos señalaron que los primeros
arribos reportan entre dos y tres y medias toneladas con tallas de entre 16 y
15 en camarón azul y en camarón café entre 16 y 21 marcando la misma tendencia
que el 2014, a pesar de que este año está influenciado por el fenómeno del
Niño.RMC