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Culiacán, Sinaloa.- Los maiceros de Sinaloa tienen la oportunidad de explorar la producción de maíz blanco, negro o rojo, al representar un beneficio económico y comercial dentro y fuera del país, expresó el dirigente de la Coordinadora Única de Productores, Emilio González.
Explicó que el maíz blanco, negro o rojo, puede ser utilizado para uso pecuario o consumo humano dentro de México y en el caso de las exportaciones, los países de Europa es una de las apuestas que se tiene para ampliar el mercado, por tener el valor agregado que se da al grano por ser de color.
“El mercado, ahorita el maíz blanco ya está muy acotado, ya está muy restringido, entonces tendremos que buscar esa opción, nosotros como sinaloenses necesitamos darle ese giro, como les digo, hacer un estudio”, mencionó.
El líder agrícola, agregó que el estudio se debe hacer desde la Secretaría de Economía, Hacienda y Agricultura, y entablar las relaciones en donde se puede exportar este maíz.
Agregó que en los próximos meses se impulsará con los productores sinaloenses, que acepten hacer este cambio que les traerá mayores utilidades.
