Culiacán, Sinaloa. En el momento en que inicie la cosecha de garbanzo en Sinaloa, se podrá ir perfilando el precio de la tonelada en el mercado nacional e internacional, informó Ismael Bello Esquivel.
Durante la conferencia de prensa semanera que se llevó a cabo este lunes 9 de febrero de 2026, el secretario de Agricultura y Ganadería (SAyG) del Gobierno del Estado calificó como exitosa la asistencia por segundo año consecutivo a la Expo Gulfood Dubai 2026, donde la comitiva de Sinaloa trató directamente con los futuros compradores de garbanzo de otros países del mundo, particularmente naciones del Medio Oriente.
Dijo que durante los cinco días que duró la Expo Gulfood Dubai, funcionarios de gobierno, productores y comercializadores expusieron la calidad del garbanzo en el mundo.
El funcionario estatal manifestó que con esta misión se busca llegar a mercados terminales, ya que originalmente se producía garbanzo y uno o dos países eran quienes hacían la intermediación y lo llevaban al resto del mundo, y ahora el mercado va cambiando y ahora un contenedor puede llegar a cualquier destino.
“¿Esta misión, qué es lo importante que tiene? La visión que tuvo el gobernador Rubén Rocha Moya de que asista el Gobierno del Estado respaldando a los comercializadores, pero que estén presentes en las negociaciones los productores, donde lo que se trata es de defender el mercado del garbanzo ante el mundo. Hay países como India, Canadá, Pakistán, Ucrania, Rusia que también producen garbanzo, ¿entonces, qué es lo que buscamos? Consolidar el garbanzo de Sinaloa como el garbanzo premium en los mercados del mundo, y esto que tenemos es una ventaja competitiva. Hay que decirlo, Sinaloa produce los mejores calibres, que es el tamaño del garbanzo, y en eso nos diferenciamos de los demás países”.
Finalmente, Ismael Bello puntualizó que en los próximos días se reunirán los integrantes del Consejo Estatal de Desarrollo Rural para hacer una revisión de lo que traen los demás países y les permita hacer una mejor proyección de la siembra y la visión de cambiar un poco el modelo, buscando mejorar los calibres del garbanzo sinaloense.
¿Cuántos días se realizó la Expo Gulfood Dubai 2026?
De acuerdo con información del secretario de Agricultura y Ganadería del Gobierno del Estado, Ismael Bello Esquivel, el evento se llevó a cabo del 26 al 30 de enero de 2026.
