Culiacán, Sinaloa. – El presidente de la Asociación Ganadera Local de Culiacán, José Ángel Castro Verdugo, lamentó que el becerro de Sinaloa valga menos que el de Chiapas, y que los grandes ganadores sean los intermediarios.
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“Desconozco las razones por las que el precio del becerro en Sinaloa está tan bajo, porque genéticamente andamos bien, perdimos el estatus zoosanitario por cuestiones ajenas”, indicó.
Expuso el dirigente ganadero que fue en el sector engordador donde en las inspecciones se detectó que los animales registrados debían estar en un corral y no lo estaban y por ese motivo se perdió la trazabilidad del animal, que al final afectó la calificación.
Castro Verdugo explicó que si esa fuera la causa de los bajos precios no estaría justificado, porque al final la calidad de la carne de los bovinos de Sinaloa es de las mejores.
