Mazatlán, Sin.- Los pescadores de Playa Norte, en Mazatlán, reportan una disminución en las capturas de especies, sin embargo, el producto que están obteniendo es suficiente para la demanda que se registra en estas fechas de fiestas decembrinas, donde el ceviche es uno de los platillos de mayor demanda en las reuniones sociales.
Así lo dijo el presidente de la Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera Pescadores Artesanales, Edgar Moya Acosta, quien dijo que los socios de esta organización están obteniendo principalmente sierra, botete, cochito y pargo, aunque este último en menor cantidad.
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Señaló que en días pasados se tuvo un repunte de 70% por en las capturas de sierra, pero la producción bajó hasta el 40%, con lo que se está atendiendo la demanda de pescado para la preparación de ceviche, que es uno de los platillos típicos de la región.
“Ahorita hay una pequeña zafra de sierra para el ceviche y otras comidas que también sirve, pero para lo que funcionalmente es para ceviche. también está habiendo pesca de botete, cochito y un poco de pargo, pero sí hay para subsistir las familias de los pescadores”, sostuvo el líder pesquero.
Pescadores de Playa Norte reportan bajas capturas, pero suficiente para la demanda
La Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera Pescadores Artesanales, cuenta con 32 socios, quienes a diario salen al mar para obtener el sostén diario de su familia.
