Mazatlán, Sin.- Retirar el uso de pesticidas y herbicidas en la agricultura por otros métodos más amables con el medio ambiente y con la salud de la población, es una de los estudios en el que está enfocado el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD).
La directora general del CIAD, que tiene su sede en Hermosillo, Graciela Caire Juver,a dio a conocer hay avances en este proyecto.
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En diciembre del 2020 se publicó un decreto, para que las producciones del campo retiren este producto y los cambien por otros métodos más amables con el medio ambiente y con la salud de la población.
“Es lo que se está investigando. En el CIAD tenemos un proyecto muy grande de faros agroecológicos para la eliminación paulatina del glifosato. En varios estados se está haciendo este proyecto. El glifosato es de los pesticidas más conocidos en el que el CIAD le está metiendo muchas ganas porque fue un encargo del Consejo Nacional de Humanidades, Ciencias y Tecnologías, y del presidente de la república, la eliminación del glifosato, a ese grado estamos como CIAD”.
Graciela Caire recordó que la agricultura forma parte importante del desarrollo del país y de la alimentación, por lo que, para la producción de granos y semillas se recurrió a la aplicación de glifosato, pero quedó demostrado que contamina, por lo que hoy se busca con qué sustituirlo.
“Se pueden usar productos naturales, incluso hongos y bacterias, organismos que quizá a un sembradío, a un producto le cae mal, pero a otro no. Todo eso se está probando, todo eso está en investigación”.
La directora del CIAD agregó que el cuidado del medio ambiente es un tema internacional en el que México está haciendo importantes esfuerzos, como el organismo que preside.
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Caire Juvera estuvo este viernes en Mazatlán, donde la sede local del CIAD celebró 30 años de investigaciones y difusión de la ciencia, relacionada a la alimentación y el desarrollo.
