Culiacán, Sinaloa.- Los precios tanto del maíz como el trigo abren esta semana con un saldo favorable, y de hecho el primero de los granos se ubica por encima del cereal con 6 mil 165 pesos la tonelada, destacó Samuel Sarmiento, analista económico de Caades.
Esto en un escenario donde el Departamento de Agricultura de Estados Unidos informa que se tiene un avance del 46 por ciento en la siembra de maíz, lo que representa 17 millones de hectáreas, comparado con el 48 por ciento del año pasado y el 36 por ciento promedio de los últimos 5 años.
“Los futuros de maíz a julio 2021 subieron 2.5 dólares para alcanzar los 267.5 dólares, lo que sumado a la base de 38 dólares, integra un precio histórico de 6 mil 165 pesos con 80 centavos por tonelada de maíz”, subrayó.
Las cotizaciones a septiembre del 2021 perdieron 0.2 dólares para ubicarse en 233 dólares, detalló Sarmiento.
Los futuros de trigo a julio del 2021 por su lado, perdieron 6.2 dólares para ubicarse en 263.8 dólares, lo que sumado a la base de 27 dólares, integra un precio de 5 mil 869 pesos con 39 centavos por tonelada de trigo panificable, mientras que las cotizaciones a septiembre del 2021 bajaron 5.2 dólares para ubicarse en 263.8 dólares.
