Mazatlán, Sinaloa.- A partir del primero de abril, la Asociación Ganadera de Mazatlán junto al Gobierno del Estado, por medio de la Secretaría de Agricultura y Ganadería, lograron un incremento de .60 centavos por litro de leche para que los productores de la entidad recuperen un poco de su economía, informó Felipe Velarde Sandoval, presidente de la agrupación.
Este aumento dejaría la venta del litro en $ 8 pesos con .60 centavos; el cual beneficia a un total de 70 familias productoras de Mazatlán, aunque en toda en la entidad deja ganancias a más de mil hogares que se emplean de manera indirecta gracias a la cadena de consumo que se genera.
“Queremos que la gente se entere, que todos los productores se enteren. Y ahorita con el aumento de $8.60 que es como se va a pagar la leche fría, pues viene a ayudarle mucho al gremio de productores que entregan leche caliente, en este caso los queseros. Sube la leche fría y lógicamente tiene que subir el queso”.
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De igual manera, agradecieron la apertura que tuvieron las tres industrias compradoras más grandes en el estado para negociar el aumento, como lo son Lala, Sello Rojo y Yaqui; pues Sinaloa ha sido la única entidad del país en la que al productor se le paga más que al resto.
“Son a las que nosotros les vendemos el producto y queremos agradecer la disposición que hubo de atendernos y atender al gobierno del estado, esto por la situación tan difícil que tenemos a causa de la pandemia, la sequía y la falta de alimentos para los animales”.
Sobre las afectaciones que podría obtener el consumidor, las empresas no informaron ni contaron el tema si habría aumentos en sus productos, no obstante, se recomendó a la población, leer bien los envases y/o empaques para saber si su contenido es 100% hecho de leche y de esta manera analizar su precio-costo-calidad.
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