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NACIONAL / CREACIÓN

Continúa la batalla para registrar las manteconchas ante el IMPI

Los creadores originales del pan acudieron para obtener el registro de marca; hay dos solicitudes que buscan ser dueños de la misma

11, Octubre 2018 por El Universal
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Ciudad de México.- Tras los intentos de Bimbo y de particulares, los creadores originales de las manteconchas acudieron al Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) para poder obtener el registro de marca y poder comercializar el panecillo que hace unos meses tuvo mucha popularidad a nivel nacional.

En el expediente con folio 2094305, se detalla que Leticia Arriaga Esqueda y Salvador Rivera Trejo, dueños de la panadería “El Manantial” que se encuentra en Querétaro, acudieron el pasado 30 de agosto al IMPI para registrar la marca y poder comercializar el pan al por mayor, así como en suministro de pan para terceros.

Las famosas manteconchas, que son un híbrido entre una mantecada y una concha, son una creación original de Josué Rivera, hijo de los dueños de la panadería. En una entrevista telefónica realizada por Sara Monroy, reportera de esta casa editorial, Josué Rivera aseguró que la creación de este pan no fue algo planeado, sino algo que surgió de una ocurrencia espontánea.

“Fue algo de repente. Estaba haciendo pan de muerto en el molde de cupcake y se me ocurrió poner también una concha en el papel de la mantecada".



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