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12, Diciembre 2017


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María Elena Peña
Columna: Lena y Cuca en Australia
Licenciada en Ciencias de la comunicación por la Universidad de Occidente campus Los Mochis.

Su primer trabajo fue como promotora cultural en el Museo Regional del Valle del Fuerte. Después de algunos años decide probar aventuras y aprender un nuevo idioma en Montreal, Canadá.

Posteriormente trabaja como nanny en Nueva York y fue ahí en donde se tuvo que enfrentar por primera vez al reto de la cocina.

Desde pequeña mostró el gusto por la cocina y aprendió que el corazón de una casa y una familia late en la cocina.

Al regreso de Nueva York decide iniciar su propio negocio: un café donde se dieran cita los amigos para compartir la vida alrededor de una taza de café y algo rico que comer.

Al final con corazón itinerante inicia un nuevo negocio: “La Chivaloca nómada”, un café ambulante en la ciudad de Los Mochis.

Ahora, recién casada y viviendo en Australia, se enfrento a la pregunta diaria: ¿Qué vamos a comer?, la acompañan las recetas de Dona Cuca Cárdenas, que no pueden faltar en ningún hogar del norte de Sinaloa, pero también esta descubriendo nuevos sabores y técnicas.

Acompáñela en esta aventura en www.lenaycuca.blogspot.com y ahora en Línea Directa Portal.
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